Integrantes: Freddy Escobar, Kátherin Heredia, Natalia Males
1.
FILOSOFÍA
EMPRESARIAL
a.
MISIÓN
Proveer de
productos lácteos de calidad, acorde a las necesidades de nuestros
consumidores, con una comercialización basada en una cobertura ágil y oportuna,
una adecuada tecnología, mejoramiento continuo de los procesos y personal
capacitado y comprometido, fortaleciendo a los actores de nuestra cadena
mediante programas de apoyo a la comunidad, buscando la prosperidad de
ganaderos, colaboradores y accionistas.
b.
VISIÓN
Ser la
empresa líder en la zona norte del país en la producción y comercialización de
productos lácteos, reconocida por su calidad, honestidad y apoyo integral al
sector ganadero, a sus colaboradores y a la comunidad.
2.
RAZÓN
Y OBJETO SOCIAL
ILCSA son
las siglas de Industria Lechera Carchi
S.A.
La actividad
principal es la elaboración y comercialización de productos lácteos
3.
TIPO
DE EMPRESA
La empresa
tiene fines de lucro, dado que se dedica a la comercialización. Es una sociedad
anónima. Sus titulares tienen una participación en el capital social a través
de acciones, por lo que son conocidos como accionistas. Estas acciones le
confieren derechos económicos y políticos.
La
constitución de una sociedad anónima debe hacerse mediante escritura pública
con los requisitos del Código de Comercio y Registro Mercantil.
4. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
5.
SUCURSALES
QUITO:
La Púlida OE8-53 y Av. Mariscal Antonio José de Sucre
La Púlida OE8-53 y Av. Mariscal Antonio José de Sucre
6.
PRODUCTOS
7.
COMPETENCIA
La Industria
Lechera Carchi en la ciudad de Quito tiene que competir contra grandes
productoras de lácteos, siendo las más conocidas:
-
Pasteurizadora Quito (con la que se tiene
convenio)
-
Rey Leche
-
Alpina
-
Ecualac
-
El Kiosko
-
La Finca
-
Pasteurizadora El Ranchito
-
Productos Lácteos González
8.
HISTORIA
La Industria
Lechera Carchi es una empresa símbolo del Norte del País, ya que como lo indica
su nombre se encuentra en el Carchi en la provincia de Tulcán.
Tiene más de
45 años en el mercado, en los cuáles ha colaborado con el crecimiento del
sector ganadero y a la buena nutrición de la familia ecuatoriana.
MODELO DE
GESTIÓN
Actualmente, ILCSA cuenta con varias de las
necesidades de un modelo de gestión y cubre ciertas áreas funcionales. Pero no
posee un modelo como tal.
Por lo
tanto, el modelo de gestión que se
aplicará es el Modelo para empresas en competencia que debe cubrir 5 áreas
funcionales:
1.
ADMINISTRACIÓN
a.
Estructura Organizacional
b.
Planeación Estratégica
c.
Toma de decisiones
d.
Políticas y procedimientos
2.
MERCADO
a.
Comportamiento de las Ventas
b.
Clientes
c.
Competencia
d.
Estrategias de Mercado
3.
FINANZAS
a.
Contabilidad
b.
Rentabilidad
c.
Liquidez
d.
Generación de Recursos
e.
Planeación Financiera
4.
PRODUCCIÓN
a.
Costos
b.
Inventarios
c.
Distribución de Planta
d.
Maquinaria y Equipo
e.
Sistemas de Producción
f.
Tecnología
g.
Calidad
h.
Problemas principales en el proceso de
producción
5.
RECURSOS HUMANOS
a.
Reclutamiento y Selección
b.
Capacitación
c.
Permanencia
d.
Situación laboral
¿QUÉ ES UN MODELO DE GESTIÓN?
Un modelo
hace referencia al arquetipo que,
por sus características idóneas, es susceptible de imitación o reproducción. También al esquema teórico de un sistema o de
una realidad compleja.
El concepto
de gestión, hace
referencia a la acción y al efecto
de gestionar o de administrar. Se trata, por lo tanto, de la concreción
de diligencias conducentes al logro de un negocio o de un deseo cualquiera. La
noción implica además acciones para gobernar, dirigir, ordenar, disponer u
organizar.
De esta
forma, la gestión supone un conjunto de trámites que se llevan a cabo para
resolver un asunto, concretar un proyecto o administrar una empresa u organización.
Por lo
tanto, un modelo de gestión es
un esquema o marco de referencia para la administración de una entidad. Los
modelos de gestión pueden ser aplicados tanto en las empresas y negocios
privados como en la administración pública.
El modelo de
gestión que utilizan las organizaciones públicas es diferente al modelo de
gestión del ámbito privado. Mientras el segundo se basa en la obtención de
ganancias económicas, el primero pone en juego otras cuestiones, como el
bienestar social de la población.
Un modelo de
gestión expresa lo siguiente:
-
Expresa un estilo de gerencia
-
Expresa jerarquías
-
Incluye razón e intuición, lo formal y lo
informal
¿CUÁLES SON ESOS MODELOS DE GESTIÓN?
Modelos
Empresariales y Sectoriales de Optimización y Simulación en gran escala
Se pueden confeccionar modelos empresarios y
sectoriales para:
• Planificación estratégica del negocio.
• Identificación de oportunidades de negocio.
• Selección, dimensionamiento y localización de
inversiones.
• Operación óptima del negocio, maximizando margen bruto
Modelos
Operativo-Financieros para Utilities
1. Empresas
de Distribución de Gas
i. Compras – Cláusulas TOP etc
ii. Transporte – Fijo, Variable, Intercambio y
desplazamiento
iii. Distribución - Cláusulas DOP,
Multas, etc.
2. Empresas
de Transporte de Gas
3. Empresas
de Distribución de Electricidad
4. Empresas
de Generación de Electricidad
i. Despacho óptimo de máquinas
ii. Estrategias de declaración de precios
iii. Mantenimiento e indisponibilidad
iv. Compra de gas
5. Empresas
de Transporte de Electricidad
Modelos para empresas en competencia.
Telecomunicaciones
Bancos
Seguros
Industrias
Bancos
Seguros
Industrias
• Análisis de rentabilidad de productos existentes e impacto de acciones de la competencia
• Análisis de nuevos productos; competitivos, complementarios o sustitutivos de los existentes.
• Proyecciones de demanda por metodologías
múltiples para: Demanda bruta, baja de clientes, demanda neta, demanda de nuevos
productos.
Modelos Sectoriales
Sector Gas del país y la región
b. Sector Eléctrico del país y la región
c. Modelos combinados gas-electricidad
d. Modelos de sectores Industriales,
Inter.-industriales y de Producción primaria.
e. Modelos de comercio internacional de
commodities.
f. Modelos de selección de carteras de
inversión
Modelo de gestion de Harper y Lynch, que suele comenzar a
desarrollarse a partir de de un plan estratégico que
lleva a cabo una previsión de todas las necesidades que presenta la gestión de
una empresa, en el cual se desarrollan algunas actividades determinadas tales
como el análisis de impuestos, las curvas profesionales, los planes de
sucesión, la formación y el clima y motivación laboral.
Con estos
elementos, es probable que se logre una optimización en cuanto a la gestión de
recursos humanos, lo cual necesita de un seguimiento continuo que se verifique
en la coincidencia provocada entre los resultados que se obtienen y las
exigencias correspondientes por parte de la empresa gestionada.Una de las
características principales de este modelo de gestión es que el mismo posee un
cierto carácter descriptivo ya que muestra todas aquellas actividades que se
encuentren relacionadas con la gestión de recursos humanos con el fin de lograr
un mejoramiento en su desarrollo, pero no en su operación y dinámica.
Otro de los
modelos de gestión que podemos presentar es el de Werther y Davis en
donde se plantea una supuesta dependencia entre las actividades que se
encuentran relacionadas con los recursos humanos en una empresa, y que
suelen ser agrupadas en cuatro categorías: objetivos sociales, objetivos
organizativos, objetivos funcionales y objetivos personales.
No obstante,
este modelo de gestión no posee con una proyección estratégica de los recursos
humanos pero e importante destacar que el papel inicial mediante el cual recibe
todos aquellos fundamentos y desafíos no solo resulta ser positivo si no que
también, el mismo incluye al entorno laboral como base de apoyo para que se
pueda llevar a cabo la estabilización del sistema, reflejando de esta forma a
la auditoria como un electo de continuidad en la operación correspondiente a la
gestión de recursos humanos. El tercero de los modelos de gestion utilizados en
hoy en día, es el correspondiente a Adalberto Chiavenato.
En este caso
de plantea el hecho de que los principales procesos correspondientes a la
gestión de una empresa se focalizan en seis vertientes:la admisión
de personas, que se encuentra relacionada directamente con la selección y
posterior contratación de personal eficiente; en la aplicación de dichas
personas (para que puedan ayudar en la compensación laboral, mediante la
evaluación y el análisis del desempeño; en el desarrollo de las actividades que
se llevan a cabo incluyendo también el de las personas en sus áreas laborales;
en la retención del personal utilizando en este caso los cursos de capacitación
como medio para llevarla a cabo; y en el monitoreo y control de todas aquellas
personas mediante diferentes sistemas de información y bases de datos
informáticos. Es importante tener en cuenta que en este modelo de gestion
empresarial, los procesos mencionados se ven influenciados por las condiciones
externas e internas correspondientes a la empresa gestionada. El último de los modelos
de gestión más utilizados es el de Beer y sus colaboradores, en
donde se abarcan todas aquellas actividades que resultan determinantes en la
gestión de los recursos humanos, en cuatro campos diferentes pero que poseen
las mismas denominaciones en cuanto a las políticas correspondientes. En
este modelo de gestión se explica detalladamente el hecho de que la
participación de cada uno de los empelados es fundamental para poder
llegar al alcance de los objetivos pertenecientes a la empresa.
BIBLIOGRAFÍA
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